Geschmack bleibt - Fett raus +, hitzebeständiger Kunststoff, +, hitzebeständiges Sieb hält unerwünschte Stücke zurück, +, Silikonstopper hält die Flüssigkeit aus dem Ausgießer, +, erhöhter Rand verhindert ein Auslaufen der Flüssigkeit beim Gießen, +, Messskala, +, rutschfester Griff, +, 1 oder 0,5 Liter Inhalt, +, spülmaschinengeeignet. Mit diesem Fettabscheider trennen Sie Saucen, Suppen, Fonds usw. sauber und sicher vom Fett. Die Flüssigkeit wird durch das eingesetzte Sieb (mit dabei) in den Behälter gegossen. Dadurch werden z.B. Gemüsestücke aus der Suppe zurückgehalten. Um zu verhindern, dass noch vermischte Flüssigkeit in den Ausgießer steigt, wird dieser mit dem Silikonstopfen verschlossen. Wenn sich Flüssigkeit und Fett im Behälter getrennt haben, wird der Stopfen entfernt und die Flüssigkeit kann durch den am Boden angesetzten Ausgießer abgegossen werden. Das Fett bleibt im Behälter zurück. Durch die besondere Konstruktion bleiben maximal 20ml Flüssigkeit zusammen mit dem Fett im Behälter.