Diese gusseiserne Backform besitzt einen leicht gewölbten Innenboden, einen abgerundeten Rand und eine extraglatte, schnittfeste Innenemaillierung. Die großen Griffe ermöglichen ein leichtes Stürzen des Kuchens. Außer zur Zubereitung der klassischen Tarte Tatin kann die Form auch als Pfanne eingesetzt werden. Die Le Creuset-Backformen sind Dank der hohen und gleichmäßigen Wärmespeicherfähigkeit von Gusseisen optimal geeignet, um ein gleichmäßiges Backergebnis zu erzielen.   Strapazierfähige Emaillierung innen und außen. Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeig. Für alle Herdarten, inkl. Induktion geeignet. Hält das Essen bis zum Ende warm. Zum Servieren am Tisch geeignet.   Maße: 28 cm Inhaltsvolumen: 2,6 Liter Farbe: Ofenrot