Der hochwertige Koch- &, Grill- Salzstein von Mäser ist das ideale Zubehör für Backofen und Grill, um leckere Fleisch- und Fischgerichte mit einem ganz besonderen Salzaroma zu versehen. Bei der Zubereitung von Speisen auf dem Salzstein im Ofen oder auf dem Grill bekommen diese schon während des Kochvorgangs ein angenehmes Salzaroma. Der Salzblock besteht aus hochwertigem Gourmet Steinsalz, welches aufgrund seiner Herkunft aus pakistanischem Gebirgsketten unter dem Namen ",Himalayasalz", bekannt ist. Mit seiner typischen rosaroten Farbe und mit seinem angenehmen Aroma kommt es weltweit zum kulinarischen Einsatz. Zur Anwendung wird die Salzplatte im trockenen Zustand langsam in Backofen oder bei indirekter Hitze auf dem Grill für ca. 20 Minuten erwärmt, um Rissbildung zu vermeiden. Zum Überprüfen der Temperatur können ganz einfach ein paar Wassertropfen auf den Stein gespritzt werden. Wenn diese sofort verdampfen, ist der Stein einsatzbereit. Der Salzstein eignet sich auch hervorragend zum Servieren und kann dabei mit dem passenden Halter leicht getragen werden. Auch kalte Gerichte und Desserts können auf dem Salzstein serviert werden. Dafür den Stein einfach für 30 Minuten in den Gefrierschrank legen. Reinigung und Pflege sind unkompliziert: Der Salzstein wird dazu im kalten Zustand mit einem feuchten Lappen oder weichen Schwamm abgewischt. Fließendes Wasser, Spülmittel oder die Spülmaschine dürfen dabei nicht verwendet werden. Hartnäckige Verkrustungen können mit einem Schaber vorsichtig entfernt werden.Dieses zweiteilige Set beinhaltet:1 x Salzstein 20 cm x10 cm x 2,5 cm1 x Halterung