Der für das Big Green Egg Large passende halbrunde Gusseisen-Grillrost sorgt für perfekt angebratenes, saftiges Fleisch. Mit dem Gusseisenrost (Cast Iron Grid) kann man seine Unterschrift auf Filets, Steaks und Gemüse hinterlassen. Dieser Rost aus Gusseisen sorgt auch für Burger, Short Ribs, Koteletts und Thunfischstücke, oder Auberginen, Zucchini, Spargel und Paprika mit einer schönen Grillraute. Der halbrunde Gusseisenrost (Cast Iron Half Grid) ist sozusagen der Halbbruder des Gusseisenrosts. Da der halbrunde Gusseisenrost nur die Hälfte vom Rost bedeckt, bleibt daneben noch Platz für die Zubereitung von anderen Speisen. Wenn man für das Modell Large doch lieber einen kreisrunden Gusseisenrost möchte, kann man einfach zwei halbrunde Gusseisenroste zu einem Ganzen zusammenfügen. Der Gusseisenrost erwärmt sich schnell und hält sehr hohe Temperaturen aus.