Das SousVide Center SV 900 von Caso eignet sich nicht nur perfekt für aromaintensives Kochen, sondern auch für die Zubereitung von Joghurt, Erwärmen von Babynahrung im Glas, Temperieren von Kuvertüre im Beutel uvm. Die professionelle Wasser-Zirkulationstechnik sorgt für ein gleichmäßiges Vakuumgaren im Wasserbad. Das SousVide Center fasst bis zu 9 Liter Wasser und erhitzt es schnell in einem Temperaturbereich von 30 - 90 °C. Die Bedienung erfolgt über ein Sensor-Touch Panel mit digitalem LED-Display und 99 Stunden Timer. Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl ist mit einem praktischen Wasserablauf und Filtersystem ausgestattet. Im Lieferumfang sind zwei Edelstahl-Gestelle enthalten, die Platz für bis zu fünf Sous-Vide-Beutel bietet. Ein Deckel sorgt für die perfekte Isolierung.