GEFU Sous Vide-Thermometer "Seguro" für das angesagte Sous Vide-Garen - dafür wird das Gargut in Kunststoffbeutel eingeschweißt denn damit kann Fleisch, Fisch oder Geflügel im normalen Kochtopf bei Niedertemperatur perfekt gegart werden schwimmendes Thermometer für das Sous Vide-Garen Skalierung für Fisch, Rind, Schwein und Geflügel schnelle Reaktions- und Messzeit: circa 10 bis 15 Sekunden Messbereich + 30 bis + 90 °C Messschritte 1 °C messgenau: 58 bis 85 °C ± 1,5 °C, andere Temperaturbereiche ± 2 °C spülmaschinenfest