Ein Klassiker, nicht nur in der schwäbischen Küche, sind die kurzen Spätzle, die liebevoll Knöfle genannt werden. Die Knöpfle mit angedünsteten Zwiebeln, Petersilie und Käse sind ein Traum - besonders, wenn sie selbstgemacht sind. Möchten Sie selber Knöpfle machen, dann empfehlen wir diesen Spätzlehobel aus Edelstahl von GEFU. Der Spätzlehobel hat eine praktische Topfauflage, damit nichts verrutscht. Durch den ergonomischen Griff liegt der Hobel angenehm in der Hand und ein Kunststoffeinsatz sorgt für Rutschsicherheit. Der Teigschieber ist aus poliertem Edelstahl. Zur einfachen Reinigung können Sie den Spätzlehobel TRADIZIONE einfach in die Spülmaschine geben - zuvor jedoch bitte den Kunststoffeinsatz herausnehmen.