Mit dem neuen Microplane verstellbaren V-Hobel können Früchte, Gemüse und Käse schnell, präzise und mühelos sowohl in Scheiben als auch mit Hilfe der Julienneklingen in einheitlich lange und dünne Streifen in beliebiger Stärke geschnitten werden. Je nach Rezept oder Vorliebe, lassen sich mit dem extrem scharfen V-Hobel und den ebenfalls rasiermesserscharfen Juliennezähnen Gurken, Zucchini, Möhren, Kohlrabi, Paprika, Äpfel, Birnen oder Orangen schnell und einfach immer in die passende Form bringen.Der Wechsel zwischen Scheiben und Julienne-Streifen geht ganz leicht und die Schnittstärke lässt sich mit Hilfe eines Einstellrads, der sich auf der Unterseite des Hobels befindet, von hauchdünn bis dick einstellen. Der mitgelieferte Fingerschutz sorgt dafür, dass ohne Verletzungsgefahr selbst kleine und kurze Lebensmittelstücke bis zum Schluss geschnitten werden können.Der rutschfeste Gummifuß gibt zusätzliche Sicherheit. Nach dem Hobeln lässt sich der herausnehmbare Klingeneinsatz leicht entnehmen und mühelos unter fließendem Wasser gründlich reinigen.