Dieses extra große Back- und Tranchierbrett ist aus edlem Bambusholz gefertigt. Es zeichnet sich durch seine hohe Oberflächenhärte aus und ist aufgrund seiner messerschonenden Eigenschaften die ideale Schneidefläche für hochwertige Messer. Das Brett ist rundum mit einer Saftrille versehen und eignet sich dadurch ideal zum Tranchieren und Zerteilen von Fleisch und Geflügel. Die Anschlagleiste hält das Brett jederzeit an Ort und Stelle und Dank der dreiseitigen Einfassung bleibt das Schnittgut dort wo es sein soll. Maße (B/T/H): 50/40/4,5 cm. Artikeldetails: Back- und Tranchierbrett. Maße (B/T/H): 50/40/4,5 cm. Material/Qualität: Bambusholz.