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Größen: | Einheitsgröße / Einheitsgröße |
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Hersteller: | F. DICK |
EAN/GTIN: | 4009215060317 |
Das Ausbeinmesser aus der Serie ErgoGrip (Klingenlänge 10 cm) wird zum Auslösen von Knochen, also dem Trennen von Fleisch und Knochen verwendet.Die dünne Klinge erlaubt exakte SchnitteDie Serie ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz - kompromisslos in Ergonomie und SchärfeEinwandfreie Hygiene, da kein Spalt am Klingenaustritt vorhanden ist. Außerdem gewährleistet der breite Fingerschutz mehr Sicherheit beim ArbeitenAusgezeichnet mit dem amerikanischen Hygiene- und Qualitätssiegel NSFKlinge aus X55CrMo14, blauer Griff aus rutschfestem KunststoffDie ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen