Groß, kraftvoll und dennoch schlank und zeitgemäß präsentiert sich das Brotmesser aus der Edge Serie von Fiskars. Die auffällige, 23 cm lange, schwarze Klinge aus japanischem, rostfreiem Stahl (Härte: 53 HRC), verfügt über einen Wellenschliff, der das Messer sauber durch harte Brotkrusten schneiden lässt ohne die Krume zu zerreißen. Scharf und stabil schneidet es Brot ohne großen Kraftaufwand, aber auch andere harte und feste Lebensmittel wie Obst und Gemüse. Dank der PTFE Beschichtung haftet das Schnittgut nicht an der Klinge. Darüber hinaus bewahrt die Beschichtung die Klinge in puristischer Linienführung vor Rost und vorzeitiger Abnutzung. Verschmutzungen lassen sich dank der Antihaftbeschichtungen einfach mit klarem Wasser abspülen. Ähnlich pflegeleicht wie die Schneide ist auch der sich nahtlos anfügende, ergonomisch geformte Griff aus schwarzem, rutschfestem Kunststoff.- HRC 53- SpülmaschinenfestKlingenlänge: 23 cmFarbe: SchwarzMaterial: EdelstahlHersteller-Artikelnummer: 1003093