Dieses Fleisch- und Tranchiermesser der Serie »PLATINUM« ist ein Messer für die großen Schneidaufgaben. Mit ihm können Braten, Fleisch und Schinken ideal portioniert oder hauchdünn aufgeschnitten werden. Es ist mit seiner 26 cm langen Klinge das perfekte Festtagswerkzeug. Weitere Details: Klingenlänge 26 cm. Gesamtlänge 37 cm. Material Klinge: X50 CrMoV15 Klingenstahl. Klinge an einem Stück im Gesenk geschmiedet. Klares, zurückhaltendes Design. Ergonomischer Griff. Korrosionsbeständig. Hohe Schnitthaltigkeit.Lebensmittelecht. Widerstandsfähig und belastbar. Ideal für jede Küche. Sehr hygienisch.Made in Germany.