Das »FIRST CLASS« Obst- und Gemüsemesser hat ein ganz besonderes Design. Die asiatische Form und die Wiegefunktion erinnern an ein traditionelles japanisches Messer. Dank der 12 cm langen Klinge ist das Gemüsemesser allerdings deutlich handlicher und auch für feinere Arbeiten geeignet. Obst kann problemlos geschnitten werden, ohne dass zu viel Fruchtfleisch verloren geht. Aufgrund der Wiegefunktion ist auch das Hacken von Kräutern schnell erledigt. Weitere Details: Klingenlänge 12 cm. Gesamtlänge 23,5 cm.Material Klinge: X50 CrMoV15 Klingenstahl. Klinge an einem Stück im Gesenk geschmiedet.Vakuum- und eisgehärtet. Mit ergonomischem Griff. Widerstandsfähig und belastbar.Korrosionsbeständig. Doppelter Kropf. Ideal für jede Küche. Sehr hygienisch. Made in Germany.