Hochwertiges Kräuter- und Parmesanmesser von DickAus deutschem Edelstahl (XCrMoVMn)Runde Form und geschwungene Schneide, die den Wiegeschnitt erleichternLeichte Führung dank breitem KlingenblattKlingenlänge: 12 cmGriff aus Stahlklingen mit Kunststoffeinspritzungen Geschickt Kräuter hacken Verschiedenste Kräuter und auch Hartkäse können mit dem Dick Kräuter- und Parmesanmesser einfach zerkleinert werden. Grund dafür ist die spezielle Klingenform, die ein breites Klingenblatt vorzuweisen hat, mit dem die Kräuter während dem Schneiden fixiert werden können. So wird eine leichte Führung des Messers ermöglicht, die durch die handliche Größe des Messers noch einmal unterstützt wird. Übrigens: Das Hacken von Kräutern ist - in Fachkreisen - verpönt. Das gleiche gilt auch für Hartkäse. Für gewöhnlich werden nämlich kleinere Stücke aus dem Käselaib, zum Beispiel Parmesan, herausgebrochen - und auch dafür ist das Dick Messer ein hervorragender Helfer: Die Klinge ist deshalb mandelförmig geschwungen, um sich so problemlos in den Laib zu bohren. Wie bei allen Messern aus der 1905er Serie ist auch das Kräuter- und Parmesanmesser mit einem Griff aus Stahlklingen und Kunststoffeinspritzungen ausgestattet. Das verleiht dem Messer nicht nur optisch einen eindrucksvollen Look, sondern sorgt auch für ein angenehmes Handling.