Das nach oben schmal verlaufende Messer aus rostfreiem Chromstahl ist perfekt geeignet zum Filetieren von Fleisch und Fisch. Mit der flexiblen und handgeschliffenen Klinge lässt es sich angenehm und präzise schneiden. Das Spezialmesser zum Filetieren ist durch die hochwertige Verarbeitung besonders widerstandsfähig und bringt beste Voraussetzungen für ein perfektes Kocherlebnis mit.