Das Zassenhaus Edition Oak Kochmesser ist ein hochwertiges Küchenmesser mit einer Klingenlänge von 16 cm. Die Klinge ist aus speziell gehärtetem Klingenstahl gefertigt und scharf geschliffen, um präzise Schnitte zu gewährleisten. Die Oberfläche der Klinge hat eine Antihaftbeschichtung, um das Anhaften von Lebensmitteln zu minimieren.Der Griff des Messers ist aus Eichenholz gefertigt und liegt gut in der Hand. Das Holz ist ergonomisch geformt und bietet eine angenehme Griffigkeit. Die Messerklinge ist durch eine Messingzwinge mit dem Griff verbunden, die für zusätzliche Stabilität sorgt.Das Zassenhaus Edition Oak Kochmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das sich für eine Vielzahl von Aufgaben eignet, wie z.B. das Schneiden von Gemüse, Fleisch, Fisch oder Kräutern. Es ist leicht zu reinigen und sollte von Hand gewaschen werden, um die Lebensdauer des Messers zu verlängern.Insgesamt ist das Zassenhaus Edition Oak Kochmesser eine hervorragende Wahl für Köche und Kochbegeisterte, die auf der Suche nach einem hochwertigen und langlebigen Küchenmesser sind.Edition OakEin Blickfang in jeder Küche sind die handgefertigten Messer der Serie EDITION OAK. Die Griffe aus Räuchereiche bieten dank des warmen, dunklen Farbtons und der gleichmäßigen Maserung eine sehr edle Optik, und sind dadurch viel zu schön für die Schublade.MANUFAKTUR-QUALITÄT -  Made in SolingenDie geschmiedeten Messer von ZASSENHAUS werden ein einer kleinen Solinger Messerschmiede nach traditioneller Handwerkskunst gefertigt.   Alle Klingen sind aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Gesenk-geschmiedet und speziell öl- und eisgehärtet. Für optimale  Schneidergebnisse, langanhaltende Schärfe und hohe Schnitthaltigkeit werden alle Messer handgeschliffen und per Handabzug fein poliert.   ZASSENHAUS bietet mit der neuen Messer-Kollektion, bestehend aus den acht wichtigsten Klingenformen und drei Griffversionen, ein kompetentes Fachhandelssortiment. Die ergonomischen Griffe gibt es in zwei erlesenen, hochwertigen Hölzern sowie in einer pflegeleichten Kunststoffvariante. Das Gewicht des Halbkropfes sorgt für eine abgestimmte Balance für ermüdungsfreies Arbeiten.