Um eine aufwendig gebackene und schön verzierte Torte mit dem Anschneiden nicht zu zerstören, ist ein passendes Werkzeug hilfreich. Ein gutes Helferlein stellt das 21,2 cm lange und 2,2 cm breite Dessertmesser der Firma Robbe & Berking dar. Bei dem hochwertigen Messer aus rostfreiem Edelstahl mit Silberlegierung handelt es sich um ein sogenanntes Hohlheftmesser. Der Griff mit feiner Prägung ist mit feinem Quarzsand gefüllt, was zu einem ausbalancierten und leicht zu bedienenden Werkzeug führt. Es ist spülmaschinenfest.