Santokumesser mit KullenschliffZum Schneiden und Hacken von Fisch, Fleisch, Obst und KräuterFeine bis hauchdünne SchnitteKlingenlänge 17 cmIn verschiedenen Farben erhältlichSantokumesser CLASSIC COLOUR von WüsthofDas Santoku oder japanisches Allzweckmesser genannt, wird bei vielen Köchen als Alternative zum klassischen Kochmesser geschätzt. Mit seinem eleganten Design und den verschiedenen Farben trifft das Wüsthof Santokumesser Classic Colour auch optisch den Nerv der Zeit und setzt einen schönen Glanzpunkt in jeder Küche.Das Santokumesser von Wüsthof verfügt über einen hochwertigen Kullenschliff. Durch die einzelnen eingeschliffenen Kullen entstehen beim Schneiden kleine Luftpolster, die das Anhaften des Schneidguts an der Messerklinge verhindern. So können besonders dünne und weiche Scheiben mit dem japanischen Küchenmesser geschnitten werden. So ist es nicht verwunderlich, dass es speziell für die Zubereitung von Sushi und Sashimi entwickelt worden ist. Die scharfe Klinge zerschneidet aber auch Obst und Gemüse mit großer Leichtigkeit. Die Classic Colour Serie von Wüsthof ist auf der technischen Basis des WÜSTHOF Classic Original entstanden. Durch die hohe Stabilität dank durchgehendem Erl, die optimale Balance und die Schärfe für präzise Schnitte überzeugen die vollgeschmiedeten Messer der Classic Colour Serie genauso wie die Messer der original Classic Serie. Diese Messer „Made in Solingen“ entstehen in über 55 Einzelschritten, damit ist jedes Messer ein Stück deutscher Ingenieurskunst.