€ 109.90

Die Katai-Serie von Forged hat wellenartige Formen als Inspirationsquelle. Dies zeigt sich in der Form der Klinge und wie sich die Form im Griff fortsetzt. Damit die hochwertigen Messer immer scharf bleiben, müssen sie regelmäßig mit einem Wetzstahl nachgeschärft werden. Der handgefertigte Diamant-Wetzstahl der Serie Katai mit ovaler Klinge und dem unverwechselbaren Griff macht die Serie komplett. Die ovale Klingenform sorgt für großflächigen Kontakt des Messers und für ein besonders wirkungsvolles Schärfergebnis. Der Griff ist aus Wurzelholz gefertigt, das zunächst mit Harz gefüllt, dann gepresst und anschließend modelliert wird. So wird jedes Messer in der Oberfläche, Farbe und Holzstruktur absolut einzigartig.