Mit dem gusseisernen Kartoffelbräter werden Kartoffeln und Gemüse direkt mit der Glut gegart. Mit einem Fassungsvermögen von insgesamt 1,8 l finden etwa drei faustgroße Kartoffeln im Inneren Platz. Die Sonderform aus Gusseisen umschließt den Inhalt komplett. Dank der runden Bauform und der ausgezeichneten Materialeigenschaften des Gusseisens wird die Wärme gleichmäßig um den Inhalt verteilt. Dies sorgt für ein ideales Garergebnis, ohne ein Austrocknen der Speisen. Zusätzlich nehmen die Kartoffeln die charakteristischen Röstaromen der Glut auf und liefern ein kräftiges Geschmackserlebnis. Auch mit anderen Speisen, wie Rinderfilet, Geflügelbrust, Süßkartoffelspalten, gefüllten Paprika oder Zucchini, steht der Abwechslung beim Draußen-Kochen nichts im Wege. Der speziell entwickelte Kippriegelmechanismus vereinfacht die Arbeit am Feuer: Mit einem in die obere Öse eingehaktem Deckelheber lässt sich der Kartoffelbräter ganz einfach platzieren oder herausheben. Dabei hält das untere Ende des Kippriegels die Bräter-Hälften fest zusammen und sorgt dafür, dass der Inhalt nicht herausfällt. Wird der Deckelheber an der unteren Öse des Kippriegels angesetzt, so wird die Gussform geöffnet, ohne eine Verbrennung von Fingern oder Händen zu riskieren. Dank des erhöhten Randes lassen sich Glut & Co. auf der Deckeloberseite ablegen und die Oberhitze wird wirkungsvoll genutzt. Der am Boden des Bräters verlaufende Steg bildet eine ebene und sichere Abstellfläche. Damit ist die gusseiserne Sonderform sowohl für das Glutbett, den Grillrost als auch den heimischen Ofen geeignet. Der Steg ist an der Rückseite verlängert, wodurch ein kippsicheres Öffnen des Kartoffelbräters ermöglicht wird.