optimale Wärmeverteilungperfekt für Kurzgebratenesfür alle Herdarten geeignetFür Profis und Hobbyköche - die Bratpfanne Brigade Premium 20 cm von SpringDie Serie Brigade Premium von Spring ist die smarte Kombination von Design und Funktion. Sie ist perfekt sowohl für Profis als auch ambitionierte Hobbyköche geeignet. Die Serie Brigade Premium von Spring besteht aus einem 5-Lagen Mehrschichtmaterial mit einer Außenschicht aus induktionstauglichem Edelstahl, einem dreifachen Aluminiumkern und einer Innenschicht aus Edelstahl. Dieser Aufbau leitet Wärme sehr schnell und gleichmäßig bis zum weiter. Für eine möglichst lange Lebensdauer ist der Pfannenrand geschlossen, sodass Korrosion keine Chance gegeben wird. Die Bratpfanne Brigade Premium hat einen ergonomisch geformten Stielgriff, der dank der Wärmeisolierung kühl bleibt.Wie alle Töpfe und Pfannen aus der Serie Brigade Premium von Spring ist auch die Servierpfanne für sämtliche Herdarten geeignet und sowohl backofen- als auch spülmaschinenfest.