Aus Großmutters Küche kennt man noch diese guten Eisentöpfe und -pfannen. Neben ihrem rustikalen Aussehen zeichneten sie sich insbesondere durch hervorragende Brateigenschaften aus. Speisen, die darin zubereitet wurden, behielten ihren natürlichen, unverfälschten Eigengeschmack. Robust und haltbar überdauern diese Kochgeschirre oftmals viele Jahrzehnte. Benutzen Sie die Eisenpfanne zum Braten ihrer Gerichte unter Zusatz von mehr oder weniger Fett/Öl. Die Pfanne ist ideal für alles, was scharf an- und evtl. durchgebraten wird, z.B. Steaks, Schnitzel, Bratenstücke, Rostkartoffeln und vieles mehr. Ideal auch für Paella und um Tellergerichte direkt zu servieren. Die Pfanne ist für alle Herdarten (inkl. Induktion) und auch für offenes Feuer geeignet. Im Gebrauch verfärbt sich die Pfanne und wird nach und nach dunkler. Es entsteht eine natürliche Beschichtung mit eigenem ",Antihaft-Effekt",, die die Brateigenschaft optimiert. Durch häufigen Gebrauch wird die Pfanne somit immer dunkler und auch besser. - mit 2 Griffen- für alle Herdarten geeignet (inkl. Induktion)- auch für den Backofen geeignet- Pfanne wird nach Gebrauch dunkel- Materialstärke: ca. 1,5 mm- Durchmesser ohne Griffe: ca. 28,5 cm- Innendurchmesser: ca. 28 cm- Bodendurchmesser, ca. 21 cm- Gesamtmaße (BxHxT): ca. 37 x 4,5 x 28,5 cm(ohne Deko)