Serax Servierplatte Keramik . Masse: Ø 35 x H 2 cm.Die fröhliche und farbenfrohe Kollektion namens Feast ist die erste Tischkultur-Kollektion, für die der englisch-israelische Küchenchef Yotam Ottolenghi in Zusammenarbeit mit dem belgischen Hersteller Serax verantwortlich zeichnet. Ottolenghi besitzt sechs Restaurants in London und ist ein wahrer Popstar am Küchenherd ! Als Verfechter der pflanzlichen Küche, Autor und charismatischer Weltstar inspiriert er Genießer auf der ganzen Welt mit seinen köstlichen Bestsellern und den erschwinglichen Rezepten mit Einflüssen aus aller Herren Länder. Bei diesem Projekt hat er mit dem italienischen Künstler Ivo Bisignano zusammengearbeitet, der von jeher sein kreativer Partner ist. Der vielgestaltige Künstler Ivo Bisignano hat seine Laufbahn mit Modezeichnungen begonnen, bevor er sich mit so unterschiedlichen Gattungen wie Skulptur, Malerei, Video oder Animation befasst hat. „Wir arbeiten schon seit einigen Jahren mit Ivo zusammen. Egal ob es um eine Serviette, ein Logo für eine Speisekarte oder die Verpackung für ein Weihnachtsgeschenk geht, er findet immer originelle Ideen voller Humor und Menschlichkeit. Seine Kunst ist in jeder beliebigen Gattung authentisch, ausdrucksstark, kühn, fröhlich und farbenfroh. Nach diesen Eigenschaften streben wir auch mit unserer Küche.” erklärt Yotam Ottolenghi. Yotam Ottolenghi hat Feast als Einladung entworfen, kostbare Momente bei einem geselligen Essen mit der Familie und Freunden zu teilen. Mit den buntscheckigen Stücken kann man festliche und leicht exzentrische Tische decken : So findet sich die ungezwungene und leicht schräge Stimmung wieder, die eines der wichtigsten Merkmale der Küche von Yotam Ottolenghi darstellt. „Wir haben versucht, die Geschichte von Ottolenghi mit Hilfe der Gegenstände zu erzählen. Eine Geschichte der Spannung zwischen Bodenständigkeit und aufwändiger Gediegenheit, Leidenschaft und Verfeinerung, Tradition und Neuheit. Offensichtliche Gegensätze, die in einer dynamischen Harmonie zusammenleben.” Mit den üppigen Farben, abstrakten Pflanzen-Druckmustern, wirbelnden Motiven und positiven Schwingungen spiegelt Feast (Festessen) alles wider, was dessen Schöpfer verkörpert. Feast ist eine intensive, überschwängliche, strahlende und sonnige Kollektion, eine Farbexplosion, welche die Rezepte des Küchenchefs und die Farben aus dem Mittelmeerraum wiedergibt, die Teil seiner persönlichen Geschichte sind. Die Kollektion wurde rund um den Buchstaben „O” entwickelt, eine der Obsessionen von Yotam Ottolenghi, und beruht auch auf dem allgegenwärtigen Platz, der Gemüse aller Art eingeräumt wird, ein weiterer zentraler Bestandteil in der Kochkunst des Küchenchefs. „Bei der Zusammenarbeit mit Ivo wussten wir von Anfang an, dass die Kollektion eine Farbexplosion sein würde, die die immer schichtweise und kontrastreich gestalteten Gerichte wiedergibt, die wir servieren. Es gibt nicht nur eine Ottolenghi-Rezept- oder Zubereitungsart, genau wie es in der Kollektion von Ivo nicht nur eine Tellerart gibt” fügt Yotam Ottolenghi an. Yotam Ottolenghi sagt zu seiner Zusammenarbeit mit Serax: „Bei Ottolenghi war jedem von uns klar, dass wir für unsere erste offizielle Tellerkollektion etwas Ungewöhnliches, Modernes und Ästhetisches brauchen. Es musste aber auch absolut zweckmäßig sein um unsere Gerichte zu servieren. Serax war ein absolut unglaublicher Partner, sie haben uns freie Hand für unsere Kreativität gelassen und waren sicher, dass es uns gelingen würde, die Philosophie von Ottolenghi in schöne Gegenstände umzusetzen. Sie haben uns während des ganzen Prozesses unterstützt und ermutigt. Es war eine ausgesprochen angenehme Zusammenarbeit, ein Wirklichkeit gewordener Traum.”