Der AEG BSE998230M SteamPro Multi-Dampfgarer mit Sous Vide bringt Technologie in Restaurant-Qualität nach Hause und ermöglicht es, Gerichte zu zaubern, die die Erwartungen übersteigen. Professionelle Köche haben längst das Vakuumgaren Sous Vide für sich entdeckt, um perfekte und einheitliche Kochresultate zu erzielen. Dank des Steamify-Feuchtigkeitssensors wählt man die Temperatur und Ihr Ofen fügt automatisch die richtige Menge an Dampf hinzu – für die tägliche Profiküche. Die Kochassistent-Funktion sorgt durch das automatische Anpassen der Temperatur- und Zeiteinstellungen für perfekte Ergebnisse und der Kerntemperatursensor sorgt für punktgenaues Garen. Auf dem großen Farbdisplay führt der Drehwähler intuitiv und schnell durch das Einstellungsmenü. Erklärungen zu einzelnen Menüoptionen können bei Bedarf abgerufen werden. Die Dampfreinigung ermöglicht die einfache Reinigung des Backofeninnenraums. Die in die Tür integrierte Softclosing Technologie sorgt dafür, dass die Tür stets sanft und leise schließt und dank der "SafeToTouch Plus"-Außentür bleibt die Außenseite der Ofentür auf einer niedrigen Temperatur. In puncto Sicherheit glänzt der BSE998230M mit einem Kühlgebläse, einer Kindersicherung und einer automatischen Abschaltung.