Jetzt bei Butch.de: de Buyer Inocuivre Bratentopf mit Deckel 28 cm / 8,0 Ltr / Kupfer mit Gusseisengriff Inocuivre 6466.28 online kaufen: Extra großer Braten- & Kochtopf mit 8,0 Liter Fassungsvermögen, einem Durchmesser von 28 cm am oberen Rand und einer Auflagefläche von 25 cm bei einer Höhe von 13,5 cm. Die Inocuivre First Classe Serie ist das Objekt der Begierde für jeden begeisterteren Koch. Grund dafür ist die perfekte Wärmeleitung von Kupfer. Das Kochgeschirr heizt sich extrem schnell auf und verteilt die Wärme optimal. Nur Gold und Silber verfügen über bessere Eigenschaften, besitzen aber nicht die Stabilität bei hohen Temperaturen. Die 2 mm dicken Wände bestehen aus 90 % Kupfer. Um eine Reaktion mit Lebensmitteln zu verhindern ist die Innenwand mit einer dünnen Schicht aus rostfreiem Edelstahl ausgekleidet. Diese Schicht dient lediglich der Hygiene und erleichtert die Reinigung. Eine Beeinträchtigung der Wärmeleitfähigkeit entsteht nicht. Bitte beachte, dass Kupfertöpfe & Pfannen von Hand und nicht in der Spülmaschine gereinigt werden sollten. Ein Highlight sind auch die großzügig bemessenen und fest vernieteten Henkelgriffe aus Gusseisen. Mit dem enthaltenen Kupferdeckel ist die Optik aus einem Guss, zeitlos und fügt sich perfekt in jede Küche ein, nicht nur durch die auf Hochglanz polierten Außenwände. Wenn es einen Wermutstropfen geben sollte, dann der das die Töpfe und Pfannen auf allen Herdarten außer Induktionsfeldern Höchstleistung erbringt. Aber auch dem hat de Buyer 1830 mit der Prima Matera Serie Abhilfe geschaffen. Die Inocuivre First Classe Serie von de Buyer 1830 ist das Maß der Dinge bei Kupfertöpfen und bietet Profis und ambitionierten Hobbyköchen hochwertiges Kochgeschirr in allerbester Qualität. Und richtig, richtig Spaß macht das Kochen damit allemal. gerade Seitenwände mit 2 mm Wandstärke aus 90 % Kupfer & 10 % Edelstahl im Inneren, Außenwand hochglänzend poliert, vernietete Henkelgriffe aus Gusseisen, inklusive Deckel aus Kupfer & Edelstahl im Inneren