150 Jahre Passion für die Schärfe Auf ein 150-jähriges Bestehen zurückzublicken ist nicht jedem Unternehmen beschieden. Anläßlich dieses Jubiläums hat Windmühlenmesser drei Messer aufgelegt, die die Vorzüge der sorgfältig überlegten, ergonomischen Aspekte zu den Produktformen um die Jahrhundertwende , und natürlich der Schärfe, mit den Materialien von heute in sich vereinen. Die Messer haben eine dreifache Nietung und sind mit schön geschwungenen Griffen aus Walnußholz versehen. Der nach oben zeigende Schwung,speziell bei den beiden Gemüsemessern, ist perfekt für das Schneiden und Schälen auf der Hand. Das Gemüsemesser der Jubiläumsserie ",150", entspricht in der Klingenform der eines Klassikers. Der Griff allerdings stammt von einem Modell Ende des 19. Jahrhunderts, nahe des Gründungsjahr. Ungewöhnlich scheint die Biegung nach oben. Die Funktionalität dieser Form erschließt sich jedoch beim Schälen und Schneiden in der Hand. Hierbei schmiegt sich der Griff genau in die Handwölbung. Natürlich eignet sich das Messer auch zum Schneiden auf dem Brett. Die Klinge gibt es in Carbon- oder Edelstahl. Griff: Walnussholz Nieten: dreifach vernietet, Aluminium Oberfläche Klinge: feingepließtet Klingenlänge: 6,5 cm Gesamtlänge: 18,5 cm