Jetzt bei Butch.de: KAI Shun Classic Linkshand-Santokumesser 18 cm - Damaststahl - Griff Pakkaholz Shun Classic DM-0702L online kaufen: KAI Shun Classic Santokumesser DM-0702L Linkshandmodell mit einer 18 cm langen Klinge aus 32-lagigem Damaszenerstahl, symmetrisch geschliffen.Bei Linkshandmodellen ist der kastanienförmige Griff für Linkshänder ausgerichtet. Die Messer der Shun Classic Serie bestehen aus einem speziell entwickelten 32-lagigem Damaszenerstahl mit einer inneren Lage aus VG MAX Stahl. VG MAX Stahl ist extrem hart (ca. 61 HRC), korrosionsbeständig und hält die Schärfe dauerhaft. Vorausgesetzt natürlich, dass Ihr die Messer entsprechend pflegt. Der Griff ist aus dunklem Pakkaholz in Kastanienform. Die Kastanienform passt sich perfekt der Hand an und gewährleistet ein präzises und ermüdungsfreies Schneiden. Die Laminierung des Griffes erfüllt die notwendigen hygienischen Ansprüche und macht ihn widerstandsfähig. Linkshandversion, bei der die Kante des kastanienförmigen Griffes auf der linken Seite ist, Schneide aus VG-MAX Stahl umhüllt von 32 Lagen rostfreien Damaszenerstahl, Zwinge / Kropf aus Edelstahl, durchgehender Erl in einem kastanienförmigen Griff aus dunklem Pakkaholz (laminiert), Grifflänge 12,2 cm, Endkappe aus Edelstahl