Jetzt bei Butch.de: de Buyer Affinity Bratentopf konisch / nieder 28 cm / 4,9 L - Edelstahl-Mehrschichtmaterial Affinity 3745.28 online kaufen: Großer Braten- & Kochtopf in konischer Form mit niedrigerer Höhe, auch Bräter genannt. Das Fassungsvermögen beträgt 4,9 Liter, der Durchmesser am oberen Rand 28 cm und die Auflagefläche 20,5 cm bei einer Höhe von 10 cm. Die geringere Höhe verhindert ein Verdunsten des Kondenswassers und führt es noch schneller auf das Gargut zurück. Die konische Form erleichtert das Um- & Verrühren. Das Kochgeschirr der Affinity Serie ist aus 2 verschiedenen Materialien mit 7 Lagen gefertigt. Grob gesagt umschließen zwei Edelstahlschichten (innen mattiert, außen hochglänzend poliert) einen durchgehenden Kern aus Aluminium. Dieser bis zum oberen Rand gehende Kern sorgt für eine rasend schnelle Erhitzung auf allen Herdarten. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt dafür, dass das Gargut von den Seitenwänden und vom Boden gleichermaßen erhitzt wird. Veränderungen an der Temperatureinstellung werden direkt ins Innere übertragen. Garen auf den Punkt also. Ganz besonders macht sich dies bei der Verwendung auf Induktionsherden bemerkbar. Weiterhin verfügt der Bratentopf über einen Schüttrand zum tropfenfreien Ausgießen und zwei großzügig bemessenen, vernietete Henkelgriffe aus Edelstahlguss. Es erfolgt nur eine leichte Erwärmung der Griffe, da ein Sicherheitsabstand zum Korpus gewährleistet ist. Der bewährte Deckel aus Edelstahl mit mittig angeordneter Wölbung ist ebenfalls enthalten. Ganz ausführliche Informationen und das ganz Sortiment findest Du auf unserer de Buyer Affinity Seite. Dort findest du auch besondere Nutzungshinweise zu diesem Kochgeschirr. niederer Bratentopf oder konische Sauteuse mit Henkelgriffen aus 7-lagigem Mehrschichtmaterial (Edelstahl / Aluminium / magnetischer Edelstahl) 2,7 mm Wandstärke, außen hochglänzend poliert, innen mattiert, konische Seitenwände mit Schüttrand, ergonomisch geformte Henkelgriffe aus Edelstahlguss, doppelt vernietet, inklusive Deckel aus Edelstahl