Der 2004er Charles Heidsieck Blanc des Millénaires ist ein außergewöhnlicher Champagner aus Frankreich. Im Jahre 1993 stellte Charles Heidsieck seinen Blanc des Millénaires erstmals mit dem Jahrgang 1983 vor. Seitdem wurden nur wenige Jahrgänge dieser herrvoragenden Cuvée ausgebaut. Der 2004er Jahrgang ist einer von diesen und bringt den typischen und unverwechselbaren Charles Heidsieck Charakter mit. Für den Charles Heidsieck Blanc des Millénaires werden ausschließlich Chardonnay-Trauben verwendet, die aus den fünf wichtigsten Lagen der Côte des Blancs ausgewählt wurden. Oger für seine Konsistenz, Mesnil-sur-Oger für sein Gleichgewicht, Avize für seine Mineraligkeit, Cramant für seine Vielschichtigkeit und Vertus für seine Frische und seinen Blumennoten. Diese genaue Zusammensetzung dieser Trauben verleihen diesem Champagner seine einzigartige Exklusivität sowie seine noble Eleganz. Bereits in der Nase bezaubert der Blanc des Millénaires Champagner mit Aromen von Zitronen, Äpfeln und Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner frisch und dynamisch. Servieren Sie den Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2004 als dekadenten Aperitif oder als Begleiter zu gebratenen Wachteln, Steinpilzrisotto oder auch Fasan.  Wenn man verfolgt, was die internationale Weinkritik so sagt, könnte der Eindruck entstehen, dass das Traditionshaus Charles Heidsieck einen der höchst ausgezeichneten Champagner der Welt produziert. Thomas Stevenson, renommierter Weinautor und einer der führenden Champagnerverkoster weltweit, sagt über Charles Heidsieck: „Nach mehr als 30 Jahren Erfahrung habe ich meine alte Liste der besten Champagner hervorgeholt und noch einmal neu geschrieben. Ganz oben, an erster Stelle, habe ich Charles Heidsieck gesetzt.“